フォークでご飯を食べる際の「正しいマナー」というものは、存在しません。
なぜならば、フレンチ，イタリアンなど欧風料理に「ご飯」は絶対に出てこないからです。
日本人はよく左手に持ったフォークの背にご飯をのせて食べますが これは正しいやり… - Yahoo!知恵袋